Fête Nationale et embrasement du Château
L’embrasement du château des ducs de joyeuses
A Couiza la fête Nationale ne se fête pas le 14 juillet pour cause du feu d’artifice de la cité de Carcassonne.
Un peu avant, un peu après le 14 juillet , c’est l’embrasement du château des ducs de joyeuses, après le dépôt de gerbe et un repas en plein air qui rend hommage à notre belle devise républicaine, liberté, égalité, fraternité.